Monatsarchiv für Januar 2014

Info-Veranstaltung zu den mit der Justus-Liebig Universität Giessen gemeinsam durchgeführten Master-Studiengängen Getränketechnologie (M.Sc.), Oenologie (M.Sc.) und Weinwirtschaft (M.Sc.) sowie dem Vinifera Masterstudiengang (M.Sc.) Viticulture and Enology. Eine erste Informationsveranstaltung findet am Dienstag, 11.Februar 2014 um 17.30 Uhr im Hörsaal 30 statt.  


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Auch wenn über seinen genauen Entstehungsort des Cabernet Sauvignons keine Klarheit herrscht und viel gemunkelt wird, steht zumindest fest wer seine „Eltern“ sind. Er ist eine zufällige Kreuzung aus dem roten Cabernet franc und dem Sauvignon blanc. Die Weine sind im jungen Stadium oft rau, weniger fruchtbetont, alles andere als elegant und wurden durch den […]


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