Neue Themen aus der Reihe: Praxis Weinbau – Oenologie erhältlich

Bd 86 – André Hoffmann  

Die Spätfrostgefährdung und Frostresistenz der Weinrebe (Vitis vinifera) unter der Berücksichtigung technischer Abwehrmöglichkeiten von Frostschäden durch Windmaschinen

ISBN 13 978-3-934-742-76-5
in Druck

Bd 85 – Volker Schneider  

Reihe: Praxis Weinbau – Oenologie
Optimierung der Haltbarkeit und Aromastabilität fruchtiger Weißweine
Sensorische und chemische Diskriminierung der verschiedenen Arten von Alterung, Ursachen und Gegenmaßnahmen, 2017

ISBN 13 978-3-934-742-75-8
LVKPr 9,00 €

Bd 83 – Hermann Morast

Analytische und sensorische Untersuchungen zum oenologischen Einsatz phenolischer Extrakte in Spätburgunder und Müller-Thurgau Weinen und deren Verbraucherakzeptanz, 2017

ISBN 13 978-3-934742-73-4
LVKPr 12,00 €

Sonderband: Geisenheimer Beiträge zur Kulturlandschaft Bd. 1
Klaus Werk u.a.

Naturschutz am ehemaligen Westwall – NS-Großanlagen im Diskurs, 2016

ISBN 13: 978-3-934-742-72-7
1. Auflage bereits vergriffen
2. Auflage in Druck

Bd 82 – Heiko Bastian

Einfluss von Licht- und Trockenstress auf das antioxidative System von Vitis vinifera L., 2016

ISBN 13 978-3-934-742-71-0
LVKPr 10,50 €

Bd 81 – Volker Schneider

Reihe: Praxis Weinbau – Oenologie
Säuremanagement in Most und Wein
Säuerung, Entsäuerung und Kristallstabilisierung, 2016

ISBN 13: 978-3-934-742-70-3
LVKPr 14,50 €


Keine Kommentare möglich.